Recette antillaise plat & boisson

Vous préparez votre séjour en Martinique ou alors vous êtes nostalgiques de vos vacances sur l'île ? Plongez directement dans l'univers des saveurs antillaises avec de bonnes recettes de plats martiniquais mais aussi de boissons. Vous trouverez ici une sélection mets à déguster et goûter pour voyager par l'intermédiaire de votre palais.

  • Bwa Lele

    Le bois lélé

    100 % écologique, le bois lélé, ou écrit autrement bwa lélé, nous parvient des Caraïbes. En effet, les Indiens des caraïbes touillaient et mélangeaient les liquides à l’aide de ce système pour le moins astucieux. Il faut dire que malgré l’arrivée des robots-mixeurs, fouets électriques et compagnie, le bois lélé…

  • Sinobol Antillais

    Sinobol ou Snowball

    Comme la plupart des îles des Antilles, la Martinique a sa version de la glace à l’eau. C’est la fameuse glace Sinobol. Ce mot est dérivé de l’anglais Snow Ball qui veut dire Boule de neige, avec l’accent créole. Le Sinobol est une glace typique des Antilles, appelée également :…

  • accras de morue martinique

    Les incontournables à goûter en Martinique

    Je ne sais pas vous, mais nous quand nous découvrons une nouvelle région, un nouveau pays nous adorons goûter les spécialités gastronomiques locales. Je suis persuadé que nous ne sommes pas seuls dans ce cas, c’est pourquoi nous avons décidé de vous partager notre petite sélection des mets à goûter…