Située dans le sud de l'île aux Fleurs, au nord de Rivière-Pilote, la distillerie La Mauny se visite pour son environnement naturel exceptionnel mais aussi pour la fabrication traditionnelle de son rhum. Une pure merveille de traditions ancestrales dans une végétation abondante où les visiteurs se laissent aller aux douces senteurs de rhums agricoles connus et consommés dans toute la Martinique.
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La distillerie La Mauny à travers les époques
Installée dans la vallée depuis 1749, la sucrerie gérée à l'époque par son propriétaire le Comte de Mauny (Joseph Ferdinand Poulain), sera rachetée dans les premières années du XXème siècle par la famille Lapiquonne, qui en fera la plus grande rhumerie de la Martinique. La distillerie La Mauny a la particularité d'être encerclée par ses nombreux champs de cannes à sucre. Un avantage considérable car la canne est coupée et peut être travaillée très rapidement sur place, pour des rhums agricoles aux saveurs fraîches et généreuses. L'exploitation est revendue en 1923 à Théodore et Georges Bellonie, des frères qui sauront moderniser et conserver en grande partie dans la famille, un domaine magnifique et une fabrication artisanale de vieux rhums.
La gamme de rhums au domaine La Mauny
En 1996 les rhums La Mauny obtiennent le fameux Label AOC, une appellation qui récompense un savoir-faire précieux.
Les Rhums classiques du domaine La Mauny
- Rhum blanc La Mauny 40°
- Rhum blanc La Mauny 50°
- Rhum blanc La Mauny 55°
- Rhum ambré La Mauny 1749
- Rhum La Mauny V.O.
- Rhum La Mauny V.S.O.P
- Rhum La Mauny Extra-Old (X.O.)
- Rhum La Mauny Millésime 1998
Les rhums prestiges du domaine La Mauny
- Rhum La Mauny Saphir
- Rhum La Mauny Rubis
La maison La Mauny propose également à la vente des cocktails classiques, fruités et originaux (Daïquiri , Piña colada , Planteur, Rhum Punch, Aloha, Zombie, Mademoiselle, Mangolada, Mauny Tonic, Blazer, Long Island Pomanok......)
La visite originale du domaine La Mauny
La visite de la distillerie enchante les petits et les grands ! À bord du Ti-Train, tout le processus de fabrication du rhum est expliqué, de la coupe de la canne à sucre dans les champs à la maturation du rhum dans les fûts de chêne. Les visiteurs sont ensuite conviés à une dégustation gratuite de rhums, cocktails et ti-punchs dans la boutique "la Cabane à Rhum". Une initiation pour apprendre à confectionner un Ti-punch et divers cocktails, termine en beauté la découverte du Domaine La Mauny. Les visiteurs peuvent bien sûr acheter les vieux rhums et les cocktails de la distillerie.
Infos pratiques : Adresse, tarifs et horaires d’ouverture
Adresse: Domaine La Mauny D8 97211 Rivière-Pilote
Horaires: du lundi au samedi : 9h - 17H30 Visites guidées : 10H, 11H, 12H30, 14H, 15H, 16H15
Tel: 05 96 62 18 79
Tarifs: 5€ pour les + de 10 ans et 2€ pour les - de 2 ans
Site: lamauny.com
Carte:
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Maison La Mauny Rhum Ambre Agricole Vo 40 Coffret + 2 Verres
Clement Rhum Blanc de Martinique Clément 1L - Lot de 3 & La Mauny Rhum Blanc de Martinique 1Lproduit 1: Rhum agricole blanc de Martinique produit 1: Distillation à très basse température, environ 70° de manière à conserver, du processus, le maximum d'arômes. produit 1: Arômes floraux, citronnés, des notes fraîches et végétales produit 1: Que ce soit en Ti'punch, agrémenté de quelques grains de sucre de canne et un pincement de citron vert ou pour vos mojitos, vous serez agréablement surpris de la différence faite par un rhum blanc de qualité. produit 2: Poids du colis: 1.82 kilograms produit 2: Dimensions de l'emballage de l'article: 12.4 L x 38.6 H x 12.4 W (centimeters) produit 2: 50% Volume Alcool produit 2: Bouteille de 1 L
La Mauny Rhum Blanc de Martinique 1L & Giffard Sirop Sucre de Canne 1 Lproduit 1: Poids du colis: 1.82 kilograms produit 1: Dimensions de l'emballage de l'article: 12.4 L x 38.6 H x 12.4 W (centimeters) produit 1: 50% Volume Alcool produit 1: Bouteille de 1 L produit 2: L'INCONTOURNABLE DU COCKTAIL : Le sirop de Sucre de Canne est 100% naturel. Sa saveur typée de canne à sucre est idéale pour la préparation de nombreux cocktails avec ou sans alcool. produit 2: UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop de sucre de canne délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément à un grand nombre de préparations. produit 2: SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Sucre de Canne est idéal pour remplacer le sucre dans les préparations. Sa consistance permet une parfaite dissolution dans les boissons chaudes ou froides et même les yaourts. produit 2: FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Sucre de Canne est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est sans conservateur.
Amoureux des Antilles depuis plus de 20 ans suite à un premier séjour en Martinique. Depuis, nous avons multiplié les voyages sur l'île, d'abord en couple puis avec nos filles. Tous ces mois passés à Madinina nous ont permis de parcourir l'île en long, en large et en travers ainsi que de tester de très nombreuses activités, visites, mais surtout de faire de belles rencontres jusqu'à voir naître le projet professionnel de Voyage-Martinique.
